涵碧樓下午茶...soso...

這次游日月潭感想頗多...
先來個涵碧樓下午茶評析...

五星級的view...

四星級的food...

三星級的service...

整體來說只能說有遺憾...

首先是建築不用再說了...
所有蔣軍閥別墅都是全台最好景點....
再加上名設計師無接縫泳池...
這種與大自然融合一體是現在主流...
還有刻意減少房間數的簡約與質樸...
這部分本就是吸引參訪主要因素...
沒話說...五星級渾然天成...

下午茶是500+10%...
價錢與台北同級飯店不相上下...
可是品質與數量都有些不如...
至少不到難吃但也沒讓人驚艷...
不過來這重點也是在享受氣氛...
沒有多用些當地食材與特產...
很可惜...沒有創意扣一顆星...

感覺有點糟糕的是服務態度...
畢竟是號稱最貴旅館...
服務等級也應該是要最要求...
我們被安排的一區空調有點悶熱...
反應了好幾次沒有回應和處理...
同區顧客紛紛要求換位置...
最後我們也受不了換到室外...
這種問題不應該在這裡發生...
就算發生也應該有經理快速處理...
相當不滿...可以扣兩顆星....

好的服務可以彌補不好的環境和食物...
差的服務有再多美景美食也無法挽回...
會定位他們下午茶的都是最潛在客戶...
但有這種經驗下次去旁邊教師會館就可...
鄉林老闆還要再加油好嗎...可惜了可惜了...


相當氣派大器的題字


下午茶餐廳內部裝潢尚可


無敵湖景與外部簡約設計


外面用餐環境有點曬,但至少有涼風


蝦子還算新鮮,生魚片退冰不夠還有點硬


豬肋排太焦,牛肉不夠嫩,義大利麵普通


高級橄欖油配法國麵包是我最愛


台灣是水果天堂真幸福


手工餅乾還不賴,配濃縮果汁和機器咖啡殘念