濱松屋之鰻魚三吃

身處林森北路附近無疑是個罪惡之地...
全台灣最好吃的日本料理都集中在這...
前幾天不小心又進去鼎鼎大名"濱松屋"...
因為整個隨意只用手機拍畫質請見諒...
實物絕對更好看又好吃不信自己來試...

"肥前屋"的感覺像是大食堂...
滿屋饕客一同分享更有味道...
"京都屋"的氣氛有如比賽場...
多位師父翻烤鰻魚香氣四溢...
"濱松屋"是原版日本料理屋...
大廚現抓水箱中活生生鰻魚...
現殺現烤直接在你面前料理...



天婦羅烏龍的麵夠Q蝦子夠大...
不過比起鰻魚飯算是小角色70分...




怕不夠吃多點了店員推薦的炸牡蠣...
也是夠鮮夠大...外皮酥內餡甜給80分...



重點來了鰻魚三吃...
小木桶裝滿滿的米飯和鰻魚...
左上是鰻肝清湯...
中上為半熟溫泉蛋...
右上是海帶芝麻山葵....
再加上右下2道小菜是整道套餐...

當然第一種吃法是直接鰻魚配飯吃...
這家的鰻魚沒有下很重的醬料...
吃得出來魚肉的新鮮與甘甜...
點上一些山椒粉味道又更凸顯...



第二種吃法也許是我有點不習慣...
半熟蛋與飯和鰻魚的組合有點奇怪...
還是蛋捲切絲比較和我口味...



最後是用鰻肝清湯來做茶泡飯...
熱熱的再灑上那盤配料很有飽足感....
把整個套餐做了個相當完滿的句點...
三吃合起來我給85分...(溫泉蛋小扣5分)

總體而言這真的是一家高級料理屋...
食物水準以上服務精準裝潢氣氛也夠...
當然價錢也不算平價(以上約NT1000)...
但以這種C/P值我想應該還可以再來...
請好友客或是犒賞自己都是很理想選擇...